甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、単一畑で仕込む限定醸造の甲州ワイン。
フィネスのしっかりした果実味、余韻に強く感じるミネラル感が素晴らしい。
熟成は400Lのフランス産オーク樽で5ヶ月。
新樽100%。
Katsunuma Jozo
葡萄品種 : 甲州
飲み頃の温度 : 8℃~10℃
タイプ : 辛口ワイン
蔵元直仕入,定温管理
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。