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ワイナート22号美術出版社

◆◆◆  特集 ボルドーのメルロ  ◆◆◆

2000年ヴィンテージの喧騒は遠く、大理石の床に飛び散る宴の名残の数々に、静かな夜明けが訪れる。
我々はここから帰る。
家に帰る。我々が外界で目にするものは、無常の廃墟か、それとも新しい時代のはじまりか。
開く扉によって、踏み出す世界の様相は変わる。
ならば正しい扉を開けよう。
暮らすべきワインと、自然体で暮らそう。
新しい時代の、新しいボルドー右岸。
そこには、2001年ヴィンテージの純粋無垢と手をたずさえ、宝石で飾らずとも自ずから輝くワインたちが、我々

ワイナート22号美術出版社

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1,714円 (税込 1,885円)

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■第22号■
特集 ボルドーのメルロ


◆巻頭特集
2001年ヴィンテージのボルドーは右岸、メルロの当たり年。サンテミリオン、ポムロールだけでなく、周辺アペラシオンにもスポットを当て、右岸の優れたテロワールと注目のシャトーを紹介。知られざる秀逸ヴィンテージである2001年のボルドーワインから、右岸の魅力を再発見します。また、ボルドー新世代のカリスマ・ワインメーカー、ステファン・デュルノンクール氏へのインタビューも掲載

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