久保田・越州・呼友　朝日酒造　新潟

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
アルコール度数　15度

加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。
アルコール度数　14度
4〜9月限定出荷
冷蔵での保存をお願いします。

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
アルコール度数　15度

香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。
アルコール度数　15度

「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
アルコール度数　15度

香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。
アルコール度数　15度

しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。冬だけの限定商品となります。
アルコール度数　19度

洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、雑味を抑えた滑らかな“キレの良さ”も併せ持つ純米大吟醸酒。
アルコール度数　15度
精米歩合　麹米50％、掛米50％（麹米、掛米共に 五百万石）

淡麗にこだわりながらも、千秋楽特有のふくらみのある味わいを持つ、越州の最高峰です。洗練された味わいは、風格を感じさせます。蔵人の酒造りへの想いを込めて醸し出したお酒です。
アルコール度数　14度

越州シリーズの最高峰。軽やかさの中にある旨味、優しい膨らみのあるお酒です。

千秋楽の旨味を充分に引き出した、軽快かつふくらみのある味わいです。自然の恵みを詰め込んだ味わいは、まさに悟りの境地。千秋楽を充分にお楽しみいただけます。
アルコール度数　14度

きれいなお酒です。食中酒として最適です。

純米酒ならではのやわらかさと味のふくらみを基調としつつ、落ち着きのある味わいを醸し出しました。純米酒でありながらすっきり軽快な飲み口は、華麗にして奥ゆかしい、日本酒の新たな可能性を感じさせます。
アルコール度数　14度

優しい香り、味わいの軽快さを持ち、軽やかながら旨さをしっかりと残しています。お食事との相性は抜群です。

おだやかな味のふくらみ、後味の切れの良さが身上です。上品な香りに、千秋楽特有のふくらみをもった味わいをプラスし、上級定番酒らしく、料理の脇役に徹した控えめな存在感です。
アルコール度数　14度

飲み続けるといっそう旨さが引き立ってくるお酒。後味の切れの良さが光ります。

本醸造ならではの軽快でスッキリとした口当たりの良さを追求しました。越州の定番酒として、冷やしてきりっと、温めてやわらかく、気軽ななかにも落ち着きを誘う味わいをお楽しみいただけます。
アルコール度数　14度

口当たりよくすっきりと軽快なお酒。毎日の晩酌の定番としておすすめです。

心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。花咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。

アルコール度数　13度

"自由なスタイルで楽しむ自分時間"をコンセプトに、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど、好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、広がりのある豊かな香りと、しっかりとしたコクと余韻のある味わいに仕上げた吟醸酒です。
秋の夜長に自由なスタイルでじっくりお楽しみ下さい。

久保田を生んだ木村杜氏自ら減肥農法でつくったお米で仕込んだ限定酒です。