芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、ムラサキ芋（種子島ロマン）を炭火で、じっくり焼き芋にして原料にしました。
　手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。香ばしさと、コクのある甘味をお湯割・ロックでお楽しみください。

　かめ壺芋焼酎「明るい農村」の姉妹品。
　　『良き焼酎は、
　　良き土から生まれる。
　　良き土は、明るい農村にあり。
　　明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。』

芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、炭火（すみび）でじっくり焼き芋にして原料にしました。
　手間・暇かけてできあがった貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。

　かめ壺芋焼酎「明るい農村」の姉妹品。
　　『良き焼酎は、
　　良き土から生まれる。
　　良き土は、明るい農村にあり。
　　明るい農村は、「農家の嫁」がつくる。』

毎年、12月１日に発売！
（次回は2008年12月1日）

アヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色の芋です。
赤芋は、ポリフェノールを豊富に含んでおり抗酸化作用があり、体に良い食べ物としてもよく知られています。

赤芋仕込み「明るい農村･蒸留したて」は、本来なら蔵元でしか味わえない蒸留したての焼酎独特の香りと風味です。お湯割り、ロックでおいしくいただけます。

なお、ラベルは赤芋仕込み明るい農村「蒸留したて」のオリジナルデザインです。

　芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれています。この焼酎の原料であるアヤムラサキ（赤芋）は、文字通り赤紫色をした芋です。また、ポリフェノールを豊富に含んでおり、体に良い食べ物としてもよく知られています。

　 赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。

　
「明るい農村」の「赤芋ハツダレ」。それは、至福のひとしずくです。蒸留酒である芋焼酎は、初垂（ハツダレ）、中垂（ナカダレ）、末垂（スエダレ）とに精製されます。「赤芋ハツダレ」は、高濃度の部分を八十日間にわたって、毎日１０Ｌずつ採取、かめ壺にて熟成した希少な絶品です。赤芋ならではの、フルーティーな香りとやわらかい甘味をぜひご堪能下さい。

　
人気の赤芋明るい農村の原酒をかめに貯蔵しています。
ひしゃくもついて、焼酎好きの方への贈り物にも最適です。

　大人気「明るい農村」の新焼酎、「明るい農村・蒸留したて」。
　秋にとれた新鮮なサツマイモだけを使い仕込み、その年に初めて蒸留される新焼酎です。
　本来なら蔵でしか味わうことのできない季節限定・数量限定の逸品です。若々しいフレッシュな、蒸留したての香りと風味をお楽しみください。

　なお、「明るい農村・蒸留したて」は、毎年11月1日(本格焼酎の日）に、１回のみの販売です

　霧島町は、人口5,000人の小さな農村。
　 1,000mを越える山々が連なり、火口湖が景観に彩をそえます。
　 「明るい農村」の蔵は、町の中心部と鹿児島最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間のところにあります。
　 蔵の背後には、高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても豊かな自然環境です。
　 蔵の能力は年間800石ほど。鹿児島でも、もっとも小さな蔵の一つです。
　 農村の魂と汗の結晶である、さつま芋と米、そして霧島山系の清水から生まれた「かめ壺焼酎・明るい農村」。 ぜひ、 ご賞味、ください。

　
「明るい農村」の「黄金ハツダレ」。それは、至福のひとしずくです。蒸留酒である芋焼酎は、初垂（ハツダレ）、中垂（ナカダレ）、末垂（スエダレ）とに精製されます。「黄金ハツダレ」は、高濃度の部分を八十日間にわたって、毎日１０Ｌずつ採取、かめ壺にて熟成した希少な絶品です。

　麹には通常の黒麹よりワンランク上の黒麹ゴールド菌を使用しました。ゴールド菌という呼び名は、河内源一郎商店が発明した菌で、他の種麹屋さんには、ない菌です。
　一般の黒こうじと使用方法は同じですが、出麹の際、若干、酸出にくいので、作業に神経を使うものです。
　
存在感のある芋の存在感が感じられ、余韻にもきれいな芋の甘さを感じます。ワンランク上の芋焼酎をお楽しみください。