桂川
柳澤酒造 群馬県
積極的に新しい設備と醸造方法を導入、そして何よりも美味しいお酒を造るためには妥協しない強い信念によってこの美味しいお酒が造られています。
ぜひとも、一度お試しいただきたいお酒です。
2008年新酒入荷！「
今年のお酒も素晴らしいできになりました
結人（むすびと） 純米吟醸 無濾過
「五百万石」 中取り生酒「限定」
当店の人気銘柄、「結人」の新酒が出来ました。
まず、限定で新酒の美味しいところを限定で生酒のまま出荷して頂きました。フレッシュで華やかな生酒ならではの美味しさをお楽しみ下さい。
「結人」
若き副杜氏「柳澤圭治」氏が桂川の次代を担う酒として計画してきたお酒です。
薫り高く、ブラインドで試飲したら大吟醸だと思ってしまうかもしれません。
まず、出来たての風味をとじこめた「生酒」が入荷しました。
「生酒」は今回だけの入荷になります。
ここ数年で柳沢酒造さんは大きな設備投資をしてきました。このお酒にかける意気込みは並大抵ではありません。
比較的大きな仕込みで量をつくってきた柳沢酒造さんが、今小さな造りでより高品質なお酒をつくっています。そのために設備を入れ変えました。大きな挑戦です。
五百万石
このお酒は新潟県の酒造好適米「五百万石」を使った、豊かな味わいのお酒です。今年のお酒の特徴は特徴は「キレの良さ」だと思います。本当に美味しく仕上がったお酒です。
中取り生酒
1800ml
２６００円（税込２７３０円）
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本
中取り生酒
720ml
１３５３円（税込１４２０円）
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本
2008年入荷
限定のあらばしり（うすにごり）
結人（むすびと） 純米吟醸 無濾過
「五百万石」 あらばしり「限定」
当店の人気銘柄、「結人」の新酒が出来ました。
まず、限定で新酒の美味しいところを限定で生酒のまま出荷して頂きました。澱を残した「うすにごり」です。。
ガスを含んで、発泡していることがありますので開栓には十分ご注意ください。
「結人」
若き副杜氏「柳澤圭治」氏が桂川の次代を担う酒として計画してきたお酒です。
薫り高く、ブラインドで試飲したら大吟醸だと思ってしまうかもしれません。
まず、出来たての風味をとじこめた「生酒」が入荷しました。
「生酒」は今回だけの入荷になります。
ここ数年で柳沢酒造さんは大きな設備投資をしてきました。このお酒にかける意気込みは並大抵ではありません。
比較的大きな仕込みで量をつくってきた柳沢酒造さんが、今小さな造りでより高品質なお酒をつくっています。そのために設備を入れ変えました。大きな挑戦です。
五百万石
このお酒は新潟県の酒造好適米「五百万石」を使った、豊かな味わいのお酒です。今年のお酒の特徴は特徴は「キレの良さ」だと思います。本当に美味しく仕上がったお酒です。
中取り生酒
1800ml
２７００円（税込2835円）
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2008年１月入荷
かつらがわ 亀口 「にごり酒」
無濾過生原酒
新酒の美味しいところを限定で生酒のまま出荷して頂きました。
「にごり酒」はほとんど市場に出ない超限定商品です。
ガスを含んで、発泡していることがありますので開栓には十分ご注意ください。
1051 720ml
1300円（税込1365円）
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本
今年のお酒もとても良く出来上がりました！
結人（むすびと） 純米吟醸 無濾過 「五百万石」
若き副杜氏「柳澤圭治」氏が桂川の次代を担う酒として計画してきたお酒です。
このお酒は、壱回瓶火入れをしたいわゆる「生詰」です。
バランスのよく仕上がっています。
ここ３年間で柳沢酒造さんは大きな設備投資をしてきました。このお酒にかける意気込みは並大抵ではありません。
比較的大きな仕込みで量をつくってきた柳沢酒造さんが、今小さな造りでより高品質なお酒をつくっています。そのために設備を入れ変えました。大きな挑戦です。
五百万石
このお酒は新潟県の酒造好適米「五百万石」を使った、豊かな味わいのお酒です。今年のお酒の特徴は特徴は「キレの良さ」だと思います。本当に美味しく仕上がったお酒です。
原料米： 五百万石
精米歩合： ５５％
仕込水： 蔵元井戸水（赤城南麓伏流水）
日本酒度： ＋２
酸度： １．６
アルコール度数： １５．８度
壱回瓶火入れ
1800ml
２５００円（税込2625円）
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本
壱回瓶火入れ
720ml
１３００円（税込1365円）
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本
大好評！
結人（むすびと）シリーズ
かつらがわ お燗のお酒
結人シリーズのお燗酒として発売されました。桂川の得意なもち米も使用。やや甘めながら、熱燗にしてうまさが引き立ちます。おすすめ！
瓶燗火入れ
1800ml
1810円（税込1900円）
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本
新発売！
結人（むすびと） 特別純米 無濾過 「五百万石」
「結人」は若き副杜氏「柳澤圭治」氏が桂川の次代を担う酒として計画してきたお酒です。
新しく、特別純米酒が発売となりました。純米吟醸の華やかさとは異なり、膨らみ豊かな酸があり、穏やかなお酒です。
ぬる燗でもとても美味しく飲めるお酒になっています。
こちらもお勧め！
原料米： 五百万石
精米歩合： 麹米５５％ 掛米５８％
仕込水： 蔵元井戸水（赤城南麓伏流水）
酵母： ９号
日本酒度： ＋２
酸度： １．７
アルコール度数： １６〜１７度
瓶燗火入れ
1800ml
２１８１円（税込2290円）
品切れ中 9787
旬のお酒！
結人（むすびと） 純米吟醸 無濾過
ひやおろし 「美山錦」
人気の結人シリーズですが、今回「ひやおろし」が発売となりました。
美山錦を使用し、華やかさと穏やかな味わいがあるお酒に仕上がりました。
是非、旬の味わいをお楽しみください。
1800ml
2500円（税込2625円）
完売しました 9714
唯 「光」
この「唯」は本醸造造りのお酒です。
柔らかく旨味ののったお酒で、甘めのお酒ですがキレもよく、甘口の好みの人にはもちろん、普段辛口を多く飲まれるお客様にも抵抗なく受け入れて頂けると思います。
暑い時期はキリット冷やしてお召し上がり下さい。
1800ml
２１００円（税込2205円）
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本
720ml
１０５０円（税込1102円）
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本
口当たりの柔らかな本当によい純米酒です
桂川 純米酒
今までも「純米酒」は発売されていましたが、今回のお酒はかなりの完成度だと思います。「桂川」の特徴である甘味のある酒質ながら、キレがよく、華やかさも感じます。
日本酒度は−４〜−５程度だと思いますが、甘だるさはなくさわやかで上品な甘味です。
普段辛口しか飲まない方にもぜひ試して頂きたいお酒です。
1800ml
２５２４円（税込2650円）
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本
720ml
１２６２円（税込1325円）
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本
桂川 上州一
餅米を使用した甘口のお酒。群馬県のお酒で甘口といえばこのお酒です。
1800ml
１６５０円（税込1732円）
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２００７年１０月入荷
「ひやおろし」です
かつらがわ 純米吟醸 「秋上がり」
ひと夏、熟成させることで新酒の荒々しさが消え、丸みのある、旨味ののった酒となることで、秋によくなることから「秋上がり」と言われたり、初秋から中秋の外気温と貯蔵タンクが同じくらいの温度になった頃出荷されることで「ひやおろし」と言われています。
この桂川「秋上がり」は美山錦を６０％まで磨き込んだ純米吟醸酒です。
柔らかく、ふくらむ味わいは、秋の夜にゆっくりと楽しむお酒としてピッタリです。今年初めて取り扱うお酒です。ぜひともお試し下さい。
614 720ml
１２３９円（税込１３００円）
完売しました
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2007年４月入荷
桂川 大吟醸 袋取り斗瓶取り
鑑評会出品用 限定出荷
鑑評会出品用にわずかに袋取りした原酒を斗瓶で取った限定品です。蔵からの出荷もわずか１００本程度しかありません。当店にも少しですが入荷しました。
500ml
２５００円（税込2625円） 完売しました 9338
