満寿泉 
枡田酒造 富山県
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人気の高い満寿泉ですが、新しい日本酒の世界を見事に切り開いてくれる新進気鋭の酒蔵でもあります。おいしくて楽しい満寿泉ワールドへ踏み込みましょう。

写真は2007年です

お待たせしました!
吟奏の会限定・多麹仕込み

満寿泉 生酒2008年
吟奏の会オリジナル 大吟醸


この満寿泉はとろっとした切れのよい甘みが特徴です。多麹仕込み(非常にコストがかかります)で仕込まれ、無
濾過で瓶詰めされた限定酒。

「麹」由来の甘さと豊かな「酸」が特徴です。奥行きのある豊かな味わいながらキレも良い。バランスは抜群です。
今年のお酒は米があまり溶けず、原酒で14度台で、なんとも贅沢な造りとなりました。

このタイプのお酒を飲んだことのある方は少ないと思います。日本酒の奥深さ、楽しさを感じさせてくれる逸品です。

このお酒を飲むと枡田さんのめざすお酒の一端が見えてくるようです。

要冷蔵(クール便をご指定下さい)
2008年 1800ml  4000円(税込4200円)
 
2008年 720ml  2000円(税込2100円)






吟奏の会限定

満寿泉 火入れ 2006年  
  
吟奏の会オリジナル大吟醸「2006年ヴィンテージ」 

例年は秋に出荷される「吟奏の会オリジナル」の大吟醸酒。今回はよりよい熟成を待って2月の入荷となりました。
口に含んだ後に広がる吟醸香が心地よく、味わいも豊かです。今回は熟成の味わいが楽しめるお酒なりました。




3753  1800ml  4000円(税込4200円)

3298 720ml  2000円(税込2100円)
完売しました 
779



吟奏の会限定

満寿泉 火入れ 2005年  
   吟奏の会オリジナル 大吟醸



秋の火入れで出荷されたお酒です。厚みがある味わいは濃い味付けの料理との相性が抜群です。
このお酒を飲むと、日本海でとれた脂ののった魚料理が欲しくなります。

地酒とはやはりその土地の料理、風土にあわせてその特徴ができあがってきました。この「満寿泉吟奏の会オリジナル」はその特徴を十分に表現しています。料理と合わせて楽しみたいお酒です。

香りはそれほど華やかではありませんが、口中での膨らみは十分に感じられます。味わいがとても豊かですが、キレがよいので重くは感じず、料理とともについつい杯数を重ねてしまいます。
3768 1800ml  4200円(税込4410円)

3772 720ml  2100円(税込2205円)
 完売しました 9696




吟奏の会限定

満寿泉 火入れ2004年秋 
   吟奏の会オリジナル 大吟醸



秋の火入れで出荷されたお酒です。厚みがある味わいは濃い味付けの料理との相性が抜群です。
このお酒を飲むと、日本海でとれた脂ののった魚料理が欲しくなります。

地酒とはやはりその土地の料理、風土にあわせてその特徴ができあがってきました。この「満寿泉吟奏の会オリジナル」はその特徴を十分に表現しています。料理と合わせて楽しみたいお酒です。

香りはそれほど華やかではありませんが、口中での膨らみは十分に感じられます。味わいがとても豊かですが、キレがよいので重くは感じず、料理とともについつい杯数を重ねてしまいます。

2004年 720ml  2200円(税込2310円)
 




吟奏の会限定

満寿泉 火入れ 2003年秋 
   吟奏の会オリジナル 大吟醸



秋の火入れで出荷されたお酒です。厚みがある味わいは濃い味付けの料理との相性が抜群です。
このお酒を飲むと、日本海でとれた脂ののった魚料理が欲しくなります。

地酒とはやはりその土地の料理、風土にあわせてその特徴ができあがってきました。この「満寿泉吟奏の会オリジナル」はその特徴を十分に表現しています。料理と合わせて楽しみたいお酒です。

香りはそれほど華やかではありませんが、口中での膨らみは十分に感じられます。味わいがとても豊かですが、キレがよいので重くは感じず、料理とともについつい杯数を重ねてしまいます。

2003年醸造火入れ熟成酒もあります。
よりまろやかな円熟した味わいです

2003年 1800ml  4600円(税込4830円)
 



新ヴィンテージ入荷!

満寿泉 スペシャル2001年純米大吟醸 樽貯蔵

以前にも雑誌などで取り上げられた話題の酒です。
ブルゴーニュの銘醸造家ラモネが最高級白ワインであるモンラッシェの樽に日本酒を詰め熟成させました。約6ヶ月の樽熟成です。

 ワインと同じようにヴィンテージ(醸造年度)がついています。瓶も凝っていてワイン用の瓶で栓もコルク栓です。
樽からくる複雑性と吟醸酒特有の華やかな香りが絶妙のバランスを形成しています。
 かすかにオーク樽の香りと甘みが調和したすばらしい味わいです。
しばらく販売していなかったのですが、先日の試飲会でその素晴らしさを再認識させられました。

呑まれた方はもちろん、まだの方は是非どうぞ。


 満寿泉スペシャル純米大吟醸 720ml 3254
3950円(税込 4147円)



新ヴィンテージ入荷!

満寿泉 スペシャル2001年 純米原酒 樽貯蔵

以前にも雑誌などで取り上げられた話題の酒です。
ブルゴーニュの銘醸造家ラモネが最高級白ワインであるモンラッシェの樽に日本酒を詰め熟成させました。約6ヶ月の樽熟成です。

 ワインと同じようにヴィンテージ(醸造年度)がついています。瓶も凝っていてワイン用の瓶で栓もコルク栓です。
樽からくる複雑性と吟醸酒特有の華やかな香りが絶妙のバランスを形成しています。
 かすかにオーク樽の香りと甘みが調和したすばらしい味わいです。
しばらく販売していなかったのですが、先日の試飲会でその素晴らしさを再認識させられました。

呑まれた方はもちろん、まだの方は是非どうぞ。


 満寿泉スペシャル純米原酒 720ml 3253
2000円(税込 2100円)



満寿泉 大吟醸「寿」

非常に洗練されたスタイリッシュな出来栄えです。
十分な厚みと膨らみのある味わいは大吟醸と呼ぶにふさわしいお酒です。
華やかなラベルと「寿」の名前からお祝い事にも適しています。
 木箱入 1800ml 10000円(税込10500円)

満寿泉 特選大吟醸
満寿泉がつくる大吟醸酒。膨らみがあり本当においしいお酒です。
価格も魅力的で、この価格帯の大吟醸としては最高の品質です。軽いヌル燗が絶品の大吟醸。
1800ml 3500円(税込3675円)