新ヴィンテージ入荷!
満寿泉 スペシャル2001年純米大吟醸 樽貯蔵
以前にも雑誌などで取り上げられた話題の酒です。
ブルゴーニュの銘醸造家ラモネが最高級白ワインであるモンラッシェの樽に日本酒を詰め熟成させました。約6ヶ月の樽熟成です。
ワインと同じようにヴィンテージ(醸造年度)がついています。瓶も凝っていてワイン用の瓶で栓もコルク栓です。
樽からくる複雑性と吟醸酒特有の華やかな香りが絶妙のバランスを形成しています。
かすかにオーク樽の香りと甘みが調和したすばらしい味わいです。
しばらく販売していなかったのですが、先日の試飲会でその素晴らしさを再認識させられました。
呑まれた方はもちろん、まだの方は是非どうぞ。
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