注目のトスカーナワイン!
彼が始めて造ったテスタマッタが世界最大のワイン見本市Vinexpo 2003において、ル・クラスマン著者のミシェル・ベタンヌや世界のトップ・ワイン・ジャーナリスト15名 2003世界ソムリエ・コンクールの上位入賞者6名によるブラインド・テイスティングにおいて、30,000本の中から見事、赤ワイン部門でトップの座を獲得したワインです。
★2000年の初ヴィンテージについて
・ヴェロネッリ誌は“今回のVINITALYで最高のワイン”と絶賛!
・イタリアで最も有名な酒屋(エノテカ・ピンキオーリ)は試飲するなり “全部、私が買う!” と言った。
・ボルドーワインしか扱わなかったボルドーのトップ・ネゴシアンが 初めて取り扱ったイタリア・ワインとなった........etc 。
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。イタリアワイン界の話題を独占したプレミアム・タスカンです。
強烈なインパクトのラベルは、アーティスト一家に育ったBIBI氏の自作。
テスタマッタとはクリエイティブな意味での“クレイジー”という意味です。
・I.g.t.Toscana Rosso
品種:サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ15%
(2004ヴィンテージよりコロリーノ、マルヴァジアネラ、モスカートネロをブレンドしていません。
)
アルコール醗酵:新バリックにて(最高29℃、手作業でピジャージュ)
マロラクッティク醗酵:アルコール醗酵と同じ新バリック
熟成:醗酵に使ったバリックにて18~20ヶ月間
2004年はワインスペクテーター93点の高得点
テスタマッタ2005年ビービーグラーツ 750ml イタリアトスカーナ赤ワイン
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。