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【新酒ヌーボ11月18日解禁】ボージョレ・ヌーヴォ・ヴィラージュ 2021 ジョセフ・ドルーアン フランス ブルゴーニュ 新酒赤ワイン 750ml 新着アイコン icon_new2.gif

【新酒】ボジョレー・ヌーヴォ・ヴィラージュ2021年 11月18日解禁
レストランで販売されることの多いヌーボ

メゾン・ジョセフ・ドルーアンファミリーの伝統
 1880年に設立されたメゾン・ジョセフ・ドルーアンは、12世紀から18世紀にかけてブルゴーニュ公やフランス国王が所有していたボーヌ地区のセラーや、18世紀に水車小屋として使用されていた、シャブリ地区の「ムーラン・ド・ヴォードン」など、歴史的建造物を所有し、受け継いでいます。
 自ら課した鍛錬、探究心、価値観への深い理解、情熱、そして勇気ある行動は、ワイン造りの芸術と品質への確かな理解と相まって、何世代にも受け継がれてきました。
 現在、ドルーアンファミリーの4代目が舵を取っています。

ブルゴーニュへの愛情
 メゾン・ジョセフ・ドルーアンは、ブルゴーニュでもっとも広大なぶどう畑を所有するメゾンのひとつです。
コート・ド・ニュイ、ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、そしてシャブリ地区に焼く73ヘクタールの自社畑があり、その3分の2がプルミエ・クリュとブラン・クリュに格付けされています。
 また、全自社畑において、1976年より無農薬栽培に、2007年には10年以上の年月をかけ、ビオディナミ(有機)農法への転換を実施し、テロワールを尊重したエレガントなワイン造りを目指しています。



左から フレデリック<四代目社長> ローラン<米国販売責任者> ヴェロニク<醸造責任者> フィリップ<栽培責任者>

当店で取り扱ったヴィラージュのヌーボで、もっとも好評で味わいもしっかりしていたのがこの「ジョセフ・ドルーアン」でした。
ふくよかで絹のような果物味豊かなドルーアン社特有のヌーボを生産するため最高品質の“キュヴェ”のみを厳選して使用します。

ボジョレ・ヌーボーは1959年の11月、ジョセフ・ドルーアン3代目社長ロベール・ドルーアンが友人達を喜ばせようと、自ら手がけたボジョレの新酒を紹介したのが始まりです。
友人達はかつて味わったことのない、香り高く、果実味豊かなヌーボに歓喜し、翌年のヌーボーも手に入るかと心配するほどの熱狂が起こったそうです。
元祖「ボジョレ・ヌーボ」、その名に恥じないヌーボを今年もつくってくれるでしょう。

ジョセフ・ドルーアンのヌーボはレストランさんで販売されることが多いヌーボとしても知られています。


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【新酒ヌーボ11月18日解禁】ボージョレ・ヌーヴォ・ヴィラージュ 2021 ジョセフ・ドルーアン フランス ブルゴーニュ 新酒赤ワイン 750ml

解禁後価格:
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ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。

当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

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解禁後価格: 4,180円(税込)
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解禁後価格: 4,180円(税込)
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