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シャトー・フォンテニール2005ボルドー・フロンサック フランスボルドーの赤ワイン 750ml

◎THE ROLLAND COLLECTION(ザ・ロラン・コレクション)
シンデレラワイン請負人とも呼ばれる
世界で最も有名な「醸造コンサルタント」ミシェル・ロラン。

そのミシェル・ロランが自ら所有・経営を行ない、自らの意思で造ったワインが「ザ・ロラン・コレクション」です。
 
『コンサルタントでは依頼したオーナーの意向も
 汲まなければならないが、自分のワインならば
 100%自らの哲学がワインに投影できる』

と語るロラン氏のワインは産地の個性が見事に表現された
言わばミシェル・ロランの集大成です。

エチケットにはミシェル・ロラン自らのサインが刻まれており
本人が最も力を入れているのがシャトー・フォンテニールです。
 

フロンサックに大いなる可能性を感じたミシェル・ロランは
1986年に私財を投じこのシャトーを取得しました。

数々のシンデレラ・ワインを手掛けてきたノウハウや情熱を傾け
ペトリゥスを上回るワイン』を目指しております。
ミシェル・ロラン
[ミシェル・ロランのコメント]
フロンサックではなによりも斜面に畑がある事が重要。
石灰質粘土土壌ゆえ、平地では排水が悪くてよい葡萄が出来ないからだ。
勿論、うちの畑はすべて斜面にある。


そのミシェル・ロランが自ら所有・経営を行ない
自らの意思で造ったワインが「ザ・ロラン・コレクション」です。

『コンサルタントでは依頼したオーナーの意向も
汲まなければならないが、自分のワインならば
100%自らの哲学がワインに投影できる』
と語るロラン氏のワインは産地の個性が見事に表現された
言わばミシェル・ロランの集大成です。

ザ・ロラン・コレクションから感じられる
『ミシェル・ロランの真実』をご堪能ください。


◎CHATEAU fontENIL 2005
 シャトー・フォンテニール

エチケットにはミシェル・ロラン自らのサインが刻まれており
本人が最も力を入れているのがシャトー・フォンテニールです。

フロンサックに大いなる可能性を感じたミシェル・ロランは
1986年に私財を投じこのシャトーを取得しました。

数々のシンデレラ・ワインを手掛けてきたノウハウや情熱を傾け
『ペトリゥスを上回るワイン』を目指しております。

[ミシェル・ロランのコメント]
フロンサックではなによりも斜面に畑がある事が重要。
石灰質粘土土壌ゆえ、平地では排水が悪くてよい葡萄が出来ないからだ。
勿論、うちの畑はすべて斜面にある。


アペラシオン:Fronsac
葡萄品種:メルロー90% カベルネ フラン10%
樹齢:40年以上
完熟を待ってから全て手摘みにて収穫
2度に及ぶ選果後、除梗
醗酵:温度管理を行いながらステンレスタンクとオーク樽にて
MLF:フレンチバリック(新樽率60%)にて
熟成:フレンチバリック12?15ヶ月(新樽率60%、40%一年使用樽)
5?6社×数パターンのトーストしたバリック
を併せて使う事で、ワインに複雑味を与えます。

≪テイスティング・ノート≫
ぬれた鉄や若々しいベリー系のアロマ。
時間の経過と共に徐々に黒色系果実やバニラ、カカオ
ハーブ等アロマが複雑に変化してゆきます。
完熟したキメの細かいタンニンが心地よく
かつタンニンの熟度から考えると驚くほどに
フレッシュでクリーンな果実味。
石灰質土壌由来のミネラルが心地よく
果実味とのバランスがよく取れ、余韻にまで長く続きます。
程よく品の良い甘さを伴う果実味と
熟度の高い心地良いタンニン、余韻のミネラルが
口の中で変化していく様が楽しめます。
 
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。

シャトー・フォンテニール2005ボルドー・フロンサック フランスボルドーの赤ワイン 750ml

標準小売価格:
11,000円(税込)
価格:

7,400円 (税込 8,140円)

[ポイント還元 81ポイント~]
購入数:
カート カゴ 在庫切れ
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定温管理 定温コンテナ輸入

ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。

当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

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