コスパ最高!
確かな品質です。
完熟プラムにチョコレートやスパイス香、スモーキーな香りがアクセントを持たせるメルロー。
口当たりとても滑らかで、長い余韻が特徴です。
Valdivieso Cabernet Sauvignon
セントラル・ヴァレーD.O
葡萄品種 : メルロー
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : ミディアム
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。
ビーニャ・バルディビエソ 所在地 : ロントゥエ・ヴァレー (クリコ・ヴァレー内)WAWWJ2007-2008にて2年連続世界のTOP100ワイナリーに君臨 1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。 100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。 全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。 醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。 これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。 『WAWWJ』とは? (『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。 1996年より始動。 )世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。 同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。 |
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。