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ディジオイア・ロワイエの貴重な1er！
ディジオイア・ロワイエの貴重な1erを含んだお得なセットです。数量限定。
セット内容
オート・コート・ド・ニュイ 2013 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
シャンボール・ミジュニー 2013 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
シャンボール・ミジュニーV.V. レ・フルミエール 2013 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモワ 2013 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
シャンボール・ミジュニーVV 1er レ・グロセイユ 2014 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
シャンボール・ミジュニー 1er グリュアンシェール 2014 ディジオイア・ロワイエ 赤750ml
各１本
オート・コート・ド・ニュイ 2013 赤750ml
平均樹齢52年のアン・ドゥフォワの単一畑で0.51haのみの生産。新樽率18%。
より冷涼なオート・コート・ド・ニュイのミクロクリマと、石灰岩土壌が多いため、硬質なミネラル感を、繊細で上品な口当たりの中に果実のうまみを表現。
Hautes-Cotes De Nuits Rouge Degioia-Royer
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
シャンボール・ミジュニー 2013 赤750ml
これぞ、シャンボール
平均樹齢50～55年のシャンボール村内6区画の合計１haのみ。
これぞ、シャンボールの味わい。エレガントかつ果実味豊か。全て手積み収穫、必要最低限の農薬しか使わず、葡萄のポテンシャルを最大に引き出しています。
Chambolle-Musigny Digioia-Royer
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
シャンボール・ミジュニーV.V. レ・フルミエール 2013 赤750ml
樹齢80年以上の超V.V.。
ボンヌ・マールの下に位置する区画。新樽率20%で、16～18ヶ月間樽熟成。
グラン・クリュに匹敵する香りが出ています。飲む際に、デキャンタージュをお勧めします。
さらに香りが出てきます。
Chambolle-Musigny Vv
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモワ 2013 赤750ml
お勧め厳選ブルゴーニュ
樹齢40年のV.V. 0.25haのみの生産。新樽率20%。
カシス、ブラックベリーのような黒系果実の華やかで、奥行きがある味わいです。
「葡萄を完璧な状態で収穫することだけの為に毎日働いている」という3代目当主ミッシェル。
お勧めです。
Nuits-St.-Georges Les Charmois Deigioia-Royer
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
シャンボール・ミジュニーVV 1er レ・グロセイユ 2014 赤750ml
新世代シャンボールのトップランナー
とても華やかな香りで、うっとりとします。
厳選された葡萄からのジャムのような味わい。
トリュフの香りもあり、これは美味しいワインです。
0.7ha。樹齢80年以上の超VV区画。新樽率20%で16～18ヶ月間樽熟成。
Chambolle-Musigny 1Er Cru Les Groseilles Vv
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
シャンボール・ミジュニー 1er グリュアンシェール 2014 赤750ml
新世代シャンボールのトップランナー
年産約400本の限定。
「グルアンシェール」はこの畑にクルミ（当時のブルゴーニュの方言で「グルアンシュ」）が植えられていたことに由来。
スパイスや動物系のアロマを伴う複雑なワインを生む土壌です。
また、タンニンがまろやかでフィネスに富むテロワールで、力強い。
Chambolle-Musigny 1Er Cru Les Gruenchers
葡萄品種 ： ピノ・ノワール
飲み頃の温度 ： １６℃～１８℃
タイプ ： フルボディ
定温管理，定温コンテナ輸入
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常２５度以下、長期保存の場合は２０度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には（保存さえ良ければ）ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。
