厳選ブルゴーニュ
仲田さんのワイン
区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、石灰質に富む斜面畑です。
樹齢50年以上(平均75年)のVV。
天然酵母のみで発酵。
フランソワ社製ジュピーユ森産(3年間天日干し物)の新樽50%、マルサネ社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。
無清澄、ノンフィルター。
Cote De Nuits Villages Aux Montagnes
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 12℃~14℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。