数十歳~100歳のシラーズを栽培。
夜間涼しいうちに果実を収穫し、除梗。
ステンレス槽で約一週間発酵。
14ヶ月間主に米産バリックで熟成。
深く鮮やかな黒紫色で黒い果物、チョコレート、バニラのアロマにプラム、スパイスの味。
高樹齢ならではの濃縮度が深みを与える。
Elderton Barossa Shiraz
バロッサ
葡萄品種 : シラーズ100%
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。