厳選ブルゴーニュ
総面積3.3haの1級畑。
標高260m の東向きの2区画のアッサンブラージュ。
表土には褐色の軽い小石が多く、水はけが良い。
粘土石灰質と泥灰岩質。
平均樹齢は50年。
収量は40hl/ha。
100%除梗。
マセラシオンは6日。
自然酵母で発酵。
14ヶ月の樽熟成。
Morey-Saint-Denis 1Er Cru “clos Sor”
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。