厳選ブルゴーニュ
白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいのワインです。
350の大樽で発酵とMLF。
古樽と新樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。
清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。
樹齢28年。
緩やかな傾斜の丘の麓の粘土石灰岩土壌。
Meursault Les Malpoiriers
葡萄品種 : シャルドネ
飲み頃の温度 : 12℃~14℃
タイプ : 辛口ワイン

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