限定入荷
シャルドネは猫の目のようにその土地の個性を映し出す品種で坂城のテロワールを表す。
柑橘系果実、黄桃などのフルーツと、クローブの香りとスパイス感。
アタックから余韻まで続く伸びのあるしなやかな酸。
これが骨格となり、豊かな果実味を支えている。
一部を樽発酵・6ヵ月熟成。
残りをステンレスタンクで発酵・熟成。
葡萄品種 : メルロー
飲み頃の温度 : 16 18℃

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。