厳選オーストリア
酸化防止剤無添加
澱引きをしない薄濁り。
洋ナシ、ジンジャーブレッド、蜜のような香りから、甘く熟した香味野菜のような風味まで穏やかな香りの立ち上がりながら、想像の枠よりも幅広く香りのグラデーション。
空気を含んだホイップクリームのような質感の泡が口の中で優しく溶けます。
として全房を使用。
225~1200Lの様々な大きさの木樽を使用して天然酵母で自発的な発酵。
SO2無添加、清澄、濾過は行わない。
デゴルジュマンのみ。
王冠栓
Kalkspitz Pet Nat
葡萄品種 : グリューナー・ヴェルトリーナー、ツヴァイゲルト,SB、他
飲み頃の温度 : 8℃~10℃
タイプ : 辛口ワイン