厳選ドイツ
美しい骨格
洋梨とミラベルの風味、ナッツとバターの繊細な香りが引き締めるアタック。
果実味が柔らかく、樽の風味によって際立って美しい骨格を与えられています。
酸の軸がバランスをとっており、余韻の塩味が食欲を大いに刺激します。
全房のまま天然酵母による自発的な発酵。
9か月間225リットルの古樽で熟成。
瓶詰前にごく少量SO2添加。
アルコール度数:12.5% 残糖:0.4g/L 総酸度:6.1g/L
Mathis Weissburgunder Tuni
葡萄品種 : シャルドネ
飲み頃の温度 : 10~12℃
タイプ : 辛口ワイン

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。