厳選ブルゴーニュ
HVE(環境価値重視)認証
レッド&ブラックベリー、カンゾウの良く開いた香り。
チェリーを思わせる果実味がタンニンをしなやかに包み込み、しっかりとしたコクとブラックペッパーのピリッとした風味が楽しめます。
レッドカラント、カカオ、ミネラルのニュアンスが漂う余韻。
減農薬栽培
ブドウを手摘みで収穫。
一部を低温浸漬し軽くパンチングとポンビングしながら発酵。
容量228Lと350Lのフレンチオーク樽(新樽12%)で12ヶ月間熟成。
Chanzy Rully En Rosey Rouge
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16~18℃
タイプ : ミディアム

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。