新たな高畠ワイナリーが始動
自社圃場で愛情深く育て収穫されたぶどうだけを用い製品化されるプレステージワインシリーズ。
樽熟成による複雑で奥行きのある香り。
全体的に丸みがあり、果実味豊かで凝縮感がありながらメルローならではの柔らかなタンニンが心地よい余韻をもたらせてくれます。
樽熟期間 樽 24ケ月飲み頃温度17~20℃醗酵ステンレスタンク発酵ピジャージュ醸し期間31日新樽 使用比率50%
Domaine Takahata Haut-Vigne
葡萄品種 : メルロー
飲み頃の温度 : 16~18℃
タイプ : ミディアム

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