新たな高畠ワイナリーが始動
自社圃場で愛情深く育て収穫されたぶどうだけを用い製品化されるプレステージワインシリーズ。
さくらんぼやクランベリー、プラムの香り、スパイスのアロマ、優しい樽香、シルキーな舌触りで酸や果実味の繊細な、上品でいてフレッシュさも感じとることができるワイン。
樽熟期間 樽 16ケ月飲み頃温度17~20℃醗酵ステンレスタンク発酵ピジャージュ醸し期間35日新樽 使用比率 43%
Domaine Takahata Haut-Vigne
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16~18℃
タイプ : ミディアム

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。