厳選ドイツ
お勧め! WA92点
香りは甘みを連想させる熟したフルーツ、濃密な甘いチェリー、赤果実が中心で、黒系果実よりもむしろ赤系果実のニュアンスが強く感じられる。
口に含むと非常に繊細で温かみがあり、再び美しい甘いチェリーの味わいが広がる。
100%を除梗し、野生酵母を使用して発酵、6週間のマセレーション。
その後、225 Lの古樽で20カ月熟成。
無濾過・無清澄で瓶詰め。
Ts (Tschuppen) Spatburgunder
葡萄品種 : シュペートブルグンダー
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : ミディアム

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。