新世代を象徴
3つ星レストランも注目のワイン
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめた注目のワインです。
1.5ha。
平均樹齢25年。
畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。
石灰質に富む土壌。
新樽率15%で12ヶ月間の熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
Auxey-Duresses Rouge Agnes Paquet
オークセイ・デュレス
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。