貴重なドメーヌワイン
自社畑「アン・ローティエ」産のピノ・ノワール100%。
マルサネというアペラシオンのポテンシャルを改めてひしひしと感じています。
ミシュラン3つ星「Geranium」にオンリストされるなど多くの星付きレストランで採用されているワインです。
収量は30hl/ha。
除梗率30%。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
Marsannay Rouge En Leautier Domaine
葡萄品種 : シャルドネ
飲み頃の温度 : 10℃~14℃
タイプ : 辛口ワイン

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。