• ワイナート「ワインの基本ブック」美術出版社
ワイナート「ワインの基本ブック」美術出版社
  • 価格:2,000円(税込 2,200円)

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<H4>ワインを学ぶ</H4>

ご好評をいただいた雑誌ワイナートの『ワインの基本』特集。「ワインの基本」(31号)、「テイスティング術」(35号)、「ブドウ品種の基本」(38号)が一冊の本にまとまりました。ワインを楽しむときに知っていると格段にワインの味わいが深くなる、ベーシックな知識を美しいビジュアルとともにご紹介します。ワイングラスを片手に今飲んでいるワインを勉強してみる、なんていうのも楽しいかもしれませんね。

序章 ブドウの基本14品種

第1章 ワインの基本を知る(ワインの産地/ブドウの栽培とワインの醸造)

第2章 ブドウ品種の特性を知る(ピノ・ノワール、シャルドネなど主要品種のワインの特徴、料理との相性)

第3章 ワインをテイスティングする(テイスティングの作法/ワインの香りの表現方法)

第4章 ワイングッズカタログ