自然派ワイン!
500年以上ナチュラル・ワインの生産に携わる家系
90本のみの超限定入荷。
手作業にて収穫、除梗。
プラスチック製オープントップ発酵槽にてスキンコンタクト18日間、天然酵母にて温度調整を行わず発酵。
23カ月古いアカシア樽にて熟成。
2017年8月ボトリング。
SO2無添加、無清澄、無濾過。
Welschriesling Authentisch Alexandr Koppitsch
ノイジードラーゼ
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16~18度
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。