厳選ボージョレ
自然派の代表者
マルセルが亡くなって元気が無いマリーに新しい挑戦をする為にシャヌデが購入した畑。
赤い花崗岩の典型的土壌。
発酵はエナメルタンクでマセラシオンしながらのマセラシオン・カルボニック発酵。
ボトリング前に極小量の亜硫酸を添加する。
Beaujolais
葡萄品種 : ガメイ
飲み頃の温度 : 14℃~16℃
タイプ : ミディアム
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。