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「吟奏の会」選定のお酒 |
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お酒は全て年１回の入荷です。売り切れの商品も数多くありますこと、ご了承下さい。 |
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| 吟奏の会は、全国の酒専門店の会員店で蔵のお酒をタンクごと購入することにより、高品質、低価格での販売を実現しました。全国の選定委員によって、品質を厳しくチェック、最良のお酒のみを購入しています。 淡麗だけではない、本物のお酒のおいしさが実感できます。 一時期、淡麗辛口のお酒が最高、と思われていました。たしかに、きれいですっきりとしていますが「感動するおいしさ」「個性的な味わい」といったお酒本来の姿が少なくなりました。 必要以上に炭素を使った濾過を行い、本来持っていたはずの「旨み」を淡麗辛口と言う流れに飲み込まれ、失ってきました。 吟奏の会ではできるだけ「濾過」を行わず、本当の酒のおいしさを追求しています。市販のお酒とは全く違った切り口で、日本酒のおいしさをできるだけ安い価格で提供し日本酒の普及に努めたいと考えています。 志を同じくする協賛蔵元様に感謝いたします。 |
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吟奏の会 のお酒 地区別
| 北海道・東北地区 | 北海道・青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島 |
| 関東地区 | 群馬・栃木・茨城・埼玉・東京・千葉・神奈川・山梨 |
| 北陸地区 | 新潟・富山・石川 |
| 中部地区 | 長野・岐阜・静岡・愛知・三重 |
| 近畿地区 | 福井・滋賀・京都府・大阪府・兵庫・奈良・和歌山 |
| 中国地区 | 鳥取・島根・岡山・広島・山口 |
| 四国地区 | 徳島・香川・愛媛・高知 |
関東地区
 菊盛 木内酒造1823年(文政6年)創業。自社内の酵母研究室にて独自の酵母を開発。米・酵母・水、手作りへのこだわりがあります。 |
 秀緑 大塚酒造醸造蔵は岩井市の中心地ですが、果樹に囲まれた蔵内にはむささびも住む自然豊かな工場です。小さな蔵ですが、清酒秀緑（シュウロク）は全国金賞、茨城県鑑評会第１位金賞等数多くの受賞歴があります。 |
 住の江 安井酒造店約百八十年にわたって、豊かな小貝川流域の水と米で筑波おろしの吹く寒に仕込まれた住の江は、郷土の酒として地元に愛されて来ました。 |
 松盛 岡部合名会社当店で最もよく売れる大吟醸の一つがこの松盛の大吟醸です。 これだけ品質の高いお酒が、こんなに安くのめるのです。 |
北陸地区
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北雪 北雪酒造（佐渡）
満寿泉 枡田酒造店中部地区
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福無量 沓掛酒造
天領天凛 天領酒造 喜代娘 清水醸造若き名杜氏「内山智広」氏が素晴らしいお酒を醸しております。 |
近畿地区
 英勲 齊藤酒造古くから酒づくりの中心だった京都で、その流れを背景に齊藤酒造が誕生したのは、明治二十八年のことです。 |
中国地区
 宝寿 藤井酒造江戸末期の文久3年創業。とても丁寧な造りをしている蔵元です。 |
四国地区
 司牡丹 司牡丹酒造慶長８年(1603年)創業。「土佐」「本物」「エコロジー」にこだわった美味しい日本酒を製造販売し、人々にワクワクするような日本酒の愉しさを伝道する。 |
 豊の梅 高木酒造美味しさ、魅力を明確に主張できる酒を提供し、地域性豊かな酒に磨きをかけて、奥行きのある魅力的な日本酒を創って行きます。 |
