樹齢30~40年で、厳しく選別されたバルベーラを使い、バリックで12ヶ月間熟成させて仕上げています。
ステーキや煮込み料理、牛肉、ジビエなどのバッチリです!圧倒する濃度がありながら、品位を全く失っていません。
タンニンがソフトで、「柔軟」という言葉では表現できないような液体は、果実味豊かで、口当たりに、たっぷりの旨みを感じさせてくれます。
定温管理,定温コンテナ輸入
※写真は古いヴィンテージ(生産年)のままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。