オーガニックの先駆者
複雑で余韻の長いワイン。
樹齢30年の古木から有機栽培、無農薬を30年間続けている畑からのブドウを使用。
天然酵母で発酵、95%はステンレスタンク、5%のみアンフォラで果皮浸漬。
超自然な造りをして最大限、ブドウのうまみを抽出しています。
ソレラ・システム。
Revolution White Johannes Zillinger
葡萄品種 : リースリング、ショイレーベ、シャルドネ、ヴァイスB
飲み頃の温度 : 8℃~12℃
タイプ : 辛口ワイン
定温管理,定温コンテナ輸入
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。