厳選ブルゴーニュ
トップ・ドメーヌ
ルソーのモノポール。
表土は薄く、母岩が露出するほどだが、石垣のおかげでマジより温かなクリマ。
決してパワフルではなく、色調も濃くはならないが、果実味豊かでタンニンが丸い。
アフターには白胡椒を思わせるスパイシーさとミネラルが続く。
除梗の割合80%(全房20%) 年産8500本
Ruchottes-Chambertin Grand Cru
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
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ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。