プロフェッショナルで紹介されました
素直に「旨い」と思える山廃純米酒の逸品です。
第6回日本全国美酒鑑評会 お燗の部 大賞受賞。
純米酒鑑評会2006グランプリ受賞(燗酒大賞)
日本酒度: 非公開
酸度: 1.8
使用麹米: 山田錦他
使用掛米: 山田錦他
麹精米歩合: 65%
掛精米歩合: 65%
使用酵母: 蔵内酵母
アルコール度: 16

|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||