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手取川 NEO. 山廃 貴醸酒 石川県吉田酒造店 720ml

手取川 新たなる息吹!
手取川の若手製造部の4人が企画したお酒。
金沢酵母xリンゴ酸高生産性酵母を使い、ナチュラルな山廃に。
甘みと酸味を楽しむ酒です。

日本酒度: -20
酸度: 2.5
使用麹米: 石川門
使用掛米: 五百万石
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
使用酵母: 金沢
蔵元直仕入

手取川 NEO. 山廃 貴醸酒 石川県吉田酒造店 720ml

価格:

1,980円 (税込 2,178円)

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蔵元直仕入

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