フレッシュな飲み口
契約栽培した美山錦を55%に磨き901酵母で仕込んだお酒。
控えめな青々とした吟醸香、清涼感ある旨みと森嶋らしい爽快な酸。
青りんごのよう。
生詰
日本酒度: 2
酸度: 1.7
使用麹米: 美山錦
使用掛米: 美山錦
麹精米歩合: 55%
掛精米歩合: 55%
使用酵母: 901
アルコール度: 16
1800mlはこちら
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