雑誌dancyuに掲載されたお酒
熟成からの複雑な香りがほのかに感じられ、生もと造り由来のシャープで深みのある味わいです。
キリっと辛口に仕上がっていますので、お燗にも最適です。
熟成酒
日本酒度: 11
酸度: 1.8
使用麹米: 玉栄
使用掛米: 玉栄
麹精米歩合: 65%
掛精米歩合: 65%
使用酵母: 6号
アルコール度: 15
1800mlはこちら
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