ジュラ伝統
個性的な味わい
ジュラの伝統的なスタイル。
30ヶ月間酸化熟、シェリーのような香りが特徴的。
塩味と酸味のバランスも秀逸。
ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。
泥土石灰質土壌。
平均樹齢45年。
ステンレスタンクで天然酵母のみで発酵後、228Lの樽で30ヶ月間酸化熟成。
サヴァニャンのひとつ(酸化熟成させた方)であることを表したものです。
Savagnin L'Un
アルボワ
葡萄品種 : サヴァニャン
飲み頃の温度 : 10℃~14℃
タイプ : 辛口ワイン

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

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