世界遺産の五箇山にある酒蔵
人気の山廃純米を限定で生で詰めたお酒。
しっかり造った麹由来。
新酒の苦味と若干の渋み、仕込み由来の柔らかい酸味。
まるで熟す前のバナナの様な味わいに仕上がっています。
直汲み生原酒
使用麹米: 山田錦
使用掛米: 山田錦
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
使用酵母: 7号
アルコール度: 16
1800mlはこちら
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