限定発売
上質な旨み
食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸、そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と名づけました。
このBLACKは「上質な旨み」を追究しました。
瑞々しい味わいです。
日本酒度: 2
酸度: 1.8
使用麹米: 雄町
使用掛米: 雄町
麹精米歩合: 45%
掛精米歩合: 45%
使用酵母: 901

|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||