実に美味しい
スティングが所有するワイナリー
フルーティでベリー、チェリーパイ、スパイスを感じます。
味わいは丸みがあり、新鮮でシンプルですが、甘いチェリーや梅の風味を感じます。
しなやかで飲みやすくバランスのとれたワインです。
:10月初旬に収穫し、ステンレスタンクで発酵。
マセレーションは10℃で2日、28~30℃で4~6日、1日4回のポンピングオーバーと2回のパンチングダウンを行う。
マロラクティック発酵後6ヶ月熟成、さらに3ヶ月瓶内熟成。
ユーロリーフ取得。
When We Dance Chianti
葡萄品種 : サンジョベーゼ、カナイオーロ
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : ミディアム
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。