食中に最適です!
80%の低精白ながら、透明感のある辛口です。
辛口で程よい旨みがあり、食中酒として楽しめる純米酒です。
お肉料理から、魚料理まで広く合わせることができます。
日本酒度: 5
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.2
使用麹米: 夢の香
使用掛米: 夢の香
麹精米歩合: 80%
掛精米歩合: 80%
使用酵母: F-701酵母
アルコール度: 15

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