厳選ブルゴーニュ
ビオデナミの自然派
ヴォルネの畑の若木のピノ・ノワールを使用。
手摘みでの収穫後、10%全房発酵を行います。
野生酵母にて発酵を行い、古樽にて熟成。
ワインの準備ができたら下弦の月に瓶詰めをします。
ピュアな喉ごし、イチゴ系の赤い果実が心地よく広がります。
Domaine Rossignol Fevrier Bourgogne Rouge
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16~18℃
タイプ : ミディアム

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

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