集約のあるブラックベリーやラズベリー、イチゴを思わせるアロマがあります。
口に含むと豊かな果実味があり、バランスが良く、しっかりとしたタンニンが感じられます。
畑の標高は400m、片岩土壌、平均樹齢は30年です。
収穫は9月下旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います。
アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクで20日間行います。
葡萄品種 : カンノナウ
飲み頃の温度 : 16℃~20℃
タイプ : 辛口ワイン

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。

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