丁寧な造りを感じるお酒
伝統のもち米四段仕込みと寒仕込みで仕込んだ純米酒。
さわがにがたくさんいるきれいな環境で造っている蔵です。
程よい甘みと柔らかな吟醸香。
ひと夏越え常温熟成でお燗もおすすめ。
冬眠前
日本酒度: -7
酸度: 1.1
使用麹米: 五百万石
使用掛米: もち米
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
アルコール度: 15.5
1800mlはこちら
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