岡山の名産品『岡山白桃』酵母の酒!
白桃酵母を使用することでフルーティで優しい香り、嘉美心が得意とするお米の甘味、若干低めのアルコールにすることで軽さをかけ合わせることで、まさに桃を思わせるような味わいに。
ペシュリーヌ
日本酒度: -11
酸度: 1.45
使用麹米: アキヒカリ
使用掛米: アキヒカリ
麹精米歩合: 70%
掛精米歩合: 70%
使用酵母: 岡山白桃酵母
アルコール度: 14.5
1800mlはこちら
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