契約栽培米使用!
森嶋の中で一番ドライなテイストの新酒しぼりたて。
爽快感と、ストレートでシャープなラインを感じさせ若く溌剌とした口当たり。
旨みと透明感ある辛口です。
しぼりたて生酒辛口
日本酒度: 8
酸度: 1.6
使用麹米: ひたち錦
使用掛米: ひたち錦
麹精米歩合: 55%
掛精米歩合: 55%
使用酵母: 901
1800mlはこちら
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