山廃造りの伝統が生きる
熟成による穏やかさ、山田錦の上品でふくらみある味わい、山廃の特徴であるシャープな切れ味のお酒です。
山廃純米
日本酒度: 3
酸度: 2.8
アミノ酸度: 1.8
使用麹米: ひだほまれ
使用掛米: ひだほまれ
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
アルコール度: 18.4
1800mlはこちら
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