「謙信」プロトタイプ
火入れをしてタンクで半年間ゆっくりと熟成したお酒。
端正でありながら謙信らしいボリューム。
穏やかでありながら上品な果実香、食事とととも楽しみたいお酒に仕上がっています。
生詰め
日本酒度: 2
酸度: 1.4
アミノ酸度: 1.2
使用麹米: 五百万石
使用掛米: 越淡麗
麹精米歩合: 50%
掛精米歩合: 50%
使用酵母: 9号系
アルコール度: 17
1800mlはこちら
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