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ヴィノテーク2010年10月号 No.371

■読みどころ
今回の日本のワイン特集では、日本固有の品種、マスカット・ベーリーAに注目しました。
マスカット・ベーリーAが生まれた新潟・岩の原葡萄園、話題のワインを造るシャトー酒折、全国のワイナリーにもアンケート調査を実施、マスカット・ベーリーAの現状を探りました。
ノンフィクションライターが描く日本のワインの造り手「ウスケボーイズ」のストーリーもお楽しみに。
オーストリアワインが今熱い! 5月から6月にかけて訪問したオーストリアで話題の生産者をピックアップ、レポートいたします。

日本のワイン特集 マスカットベリーA探索

マスカット・ベーリーAの源、創業120周年岩の原葡萄園 唯一無二の日本のワインを造る

マスカット・ベーリーAの栽培・醸造の現場をシャトー酒折に見る

マスカット・ベーリーAのポテンシャルを聞く

新生シャトー・メルシャン―葡萄のポテンシャルを引き出すラインが完成

ウスケボーイズの15年●ノンフィクションライター 河合香織

産地と品種個性に注目の日本のワイン

オーストリアワイン・ホット・ニュース●中濱潤子
ブラウフレンキッシュが熱い!/11人の女たちのワイン/マルクス・フーバー/アイヒンガー/ハインツ・フェリッヒ/ハンス・チダ

田崎真也が利く多彩な日本のワイン29種&ニュースなオーストリアワイン4種

葉山考太郎のワイン漫筆【109】「筋金入りのうどんとワイン@山梨」

葡萄畑で考えること、考えたこと【10】葡萄品種と台木●佐々木 賢

ワインやSakeが飲みたくなる本は、ないか?【94】

食卓のエッセンス7「忘れかけたモノの味に出会う 真物のワインと本物の食」
●伴良美

ワインを詠む【41】「iPadでソムリエは不要になるか?」●山本昭彦

クローズアップワインNOW!!
―ジャッキー・リゴーのブルゴーニュワイン/ルイ・ラトゥール/シャトー・ド・ボーカステル/プロヴァンス辛口ロゼ/日本初500mlシャンパーニュ/ニュージーランド・ピノ・ノワール/アルモニーア試飲会/ロータリ/ヴェッツォーリ/サントリー日本ワイン新シリーズ/ジェームズ・ハリデイ来日/モンダヴィのコンティニュアム/エニーラ/グルナッシュを追う/ワインと愛と人生の物語を描いた映画監督に聞く…etc.

NEW ワインの芽■ワインの坩堝

『甲州のアロマ』『テロワール』発売中!

ワイン告知板

ヴィノテーク・バックナンバー■日本&オーストリア

編集後記「ワインと食とSakeのある風景」

ワイン会カレンダー

ヴィノテーク ワイン・バイイング・ガイド
「田崎真也セレクション」【83】
4カ月ぶりのベスト・ワインは王道テンプラニーリョ

ヴィノテーク日本酒バイイング・ガイド
「飯田永介&君嶋哲至セレクション」【66】
自県産単一米品種の純米種―広島、岡山、山口と四国・九州編

南米チリ・アルゼンチンのテロワールを地質学的視点から探ります。

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ヴィノテーク2010年10月号 No.371

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