酸基醴もと(さんきあまざけもと)
複雑でノス タルジックなテイストも感じながらも新しい北島ワール ドが目一杯詰め込んまれた純米吟醸。
ぬる燗、お燗で楽しめるお酒。
原酒(火入れ)
日本酒度: 10
酸度: 2.4
使用麹米: 玉栄
使用掛米: 玉栄
麹精米歩合: 55%
掛精米歩合: 55%
使用酵母: 7号
アルコール度: 18

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