地元産の五百万石使用
地元産「五百万石」による酒造り。
さわやかな米の旨みと優雅な吟醸香。
新たな試みと思いによって生まれた純米大吟醸です。
中取り部分だけを直詰めしています。
別誂中取り生酒
日本酒度: -2
酸度: 1.4
使用麹米: 五百万石
使用掛米: 五百万石
麹精米歩合: 35%
掛精米歩合: 35%
使用酵母: 1801
1800mlはこちら
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